Lynn's World

日子一晃過了很多年，我變成了心店的老闆。人生，其實真的很難說。

後來，海安的父親被檢查出來癌末，他決定回台東陪伴父親，正好我原來的公司遭遇金融風暴而倒閉，而我捨不得心店關門，於是由我代管一陣子，沒想到代管代管著，就變成了我的。店裡的高中生客人一批一批地換，有一些後來在附近的商業區工作，像我一樣，成為了老主顧，偶爾就來店裡坐坐，跟我聊些五四三。海安離開前教會了我煮咖啡，所以他們老來這裡討咖啡喝。

「你知道嗎？咖啡跟人一樣。」那時候，海安一邊教我怎麼烘咖啡，一邊說著：「烘咖啡的時候，需要一心一意。火候穩定，翻鍋頻率一致且快速，沒有確實翻，有些豆子焦了，有些不會熟。烘好了之後要冷却一下，最好是放一天。然後，你用什麼樣的心情磨豆子，用什麼樣的心情沖水，都決定了這杯咖啡的好壞。而每一杯咖啡，都跟它的主人磁場一樣。」

「蛤？什麼意思？」

「你先喝一口。」他遞上一杯剛煮好的咖啡。

「別急著吞。去感覺一下咖啡在你的口腔、鼻腔的味道，香氣，酸味，苦味，果香味或巧克力味，然後吞下，感覺它在你喉嚨的韻味。」

「嗯！...」這杯咖啡意外香醇，有點酸，又有點巧克力香味。

「這個豆子是瓜地馬拉。你把杯子給我。」海安接過我手中的馬克杯，然後低頭看著那杯咖啡，手反覆晃圈。

「你再喝喝看！」

「是下咒嗎？」他認真的樣子，讓我好想取笑他。一手接來，然後喝下一口。「咦？！！不一樣！！！」

海安安靜地笑著說：「有什麼不一樣？你說說看！」

「嗯！！好像多了點甜味，感覺，咖啡的厚度好像也厚了一些。可是我這樣形容好奇怪！我明明不懂咖啡啊！可是真的不一樣！好奇怪！怎麼會這樣？」我納悶地看著海安。

「沒關係！那你現在再喝口水，然後再喝一口咖啡。」

「咦？！！！又變了，但好像變回跟第一次比較接近了。但變更酸了！為什麼會這樣？！」

「你有聽江本勝博士對水做的實驗嗎？」我搖搖頭。

「【水結晶實驗】(*)是江本勝博士1994年進行的實驗，他拿蒸餾水來做實驗，相同一批的水，分裝在不同瓶子裡，然後每一瓶貼上不同的字甚至不同語言，例如愛、I Love you、愛してる、 Je t'aime，接著把水瓶放到零下25度的低溫下結成冰，並用高速攝影機放大200至500倍拍攝水的結晶過程。然後意外發現，不同的字，甚至相同意思的不同言語所形成的結晶體都不同。貼上美好的字，結晶體漂亮而完整；貼上惡意的字，例如混蛋，結晶體破碎而零散。甚至，不同音樂也會形成不同的結晶狀，他曾試過藏傳佛教音樂，則結晶變成像曼陀羅般。很奇妙吧？！」

「剛剛我做了類似的事，我對著你的咖啡說話，然後它就改變了。」

「咦？～～～～好神奇哦！！」

「是啊！！所以當你以後煮咖啡的時候，請你記得不要亂罵混蛋，不然煮出來的咖啡都超難喝啊！是說，你技術那麼爛，煮出來難喝也是正常！」

「喂～～～～！欠揍啊！混蛋！」

「你看吧！就叫你不要亂罵混蛋！」

「我.........」突然回不了話，可惡！

「咦？！那你剛對著我的咖啡說什麼？」

海安眼神突然閃過一些什麼，「....我跟你說，這個咖啡是瓜地馬拉，另外那個豆子叫肯亞AA，它的特性...。」

「幹嘛不回答我！～」

「有沒有在聽啊？！」「好啦！」

到底海安為什麼不回答我？！

後來海安父親過世，他決定把心店留給我，去智利復活島定居，在機場，交給我一個盒子，要我在他上了飛機之後再打開。

「幹嘛去復活島那麼遠？！」

「因為我喜歡 Dum Dum.」

「Dum Dum?」

「你沒看《博物館驚魂記》？」

「有啊！然後哩？」

「裡面有 Dum Dum 啊！Dum Dum 喜歡吃 Gum Gum ！Dum Dum 好可愛，我要去對著他們發呆！」

「靠夭！」

「ㄟ！ㄟ！不要老對著我的咖啡講髒話啊！！」

「好啦！啊這是什麼？我現在可以打開？」

「不行！等我上飛機才可以打開，不然會爆炸！」

「靠......」

「ㄟ！」

「好啦！」

海安張開了雙手，看著我，於是我們擁抱。

擁抱其實分很多種，有些是應付性的，禮貌接觸就分開；有些誠心誠意，彼此安心交付，安靜地感覺彼此的呼吸，靜默裡的秒裡說了許多，有時令人泫然。

放開我之後，海安瀟灑地轉身，在入關前以背影向我揮揮手。

那一刻，我突然覺得，我不會再看到他了。

不知道那裡來的直覺，但有時候就是有奇怪的直覺，我急忙地打開手中的盒子。

是那顆沒刻字的心型印章。

旁邊的紙條裡，寫著，沒刻的字，寫在水結晶裡。

水結晶？

水結晶？？

水結晶！

無法顧及一團又一團的旅客擦身，我在送機大廳淚流滿面，許久都無法移動。

那些摸不著的流動，的確是真的；

讓我心臟顫動，也是真的；

一些小小的平凡互動，其實都藏了一些什麼。

然而，我們卻也都清楚，有一些不能，說不明白，但明確的不能。

我跨不過去，海安尊重界線，不會跨過來。

擁抱，已經是我們最近的距離了。

但我仍滿心的感謝，命運之手，已經給了我珍貴的禮物。

「小Can！你今天泡的咖啡好好喝哦！」

「那當然～～」　（撥瀏海）

「嘖！給你三分顏色就開染房了哩！～～是說，這首歌也太悲傷了吧？誰唱的啊？」　

「梁靜茹的《可惜不是你》。」

「哈哈哈哈哈。」　

「笑屁啊？」

「不是，我室友昨天回來，一打開門整個臉哭得都花了。我們幾個都快嚇死了，結果一問之下才知道，原來是她暗戀的人送她回來，人家身邊早就有人了，所以根本就白搭。結果要下車前，男生突然說：廣播裡這首歌好好聽哦！不知道叫什麼。我室友就默默拿著東西下車，然後說：可惜不是你。　你說這一整個是不是太戲劇化了？！」

　
「唉。人生～～」

「對啊！人生～～是說，巷口新開的養生雞很好吃......」

～～～～～～《END》～～～～～～